Les richesses de notre terroir deviennent des trésors
de gourmandise.
Les repas sont servis dans la confortable salle à manger
du château,ou bien lorsque le temps s'y prête, en terrasse
surplombant la piscine et le parc.
Lunch à 28 euro/personne
(hors boissons et uniquement le midi)
Classique à 48 euro/personne
(hors boissons)
Dégustation à 75 euro/personne
(hors boissons)
Consultez nos prestations spéciales pour les fêtes de fin d'année
Saumon 43°et caviar Avruga, chantilly au yuzu, brioche iodée
Foie gras de canard saisi, tartare de mangue et flan souple
Saint-Jacques « transparence café » et velouté de châtaigne
Bar de côte aux sucs de clémentine, ail noir d'Aomori
Cochon fermier du Sud-Ouest en cuisson longue, panais et caramel de soja
Ris de veau « bonbon » aux amandes et pomme de terre citron
Chèvre de Rocamadour « Malibu grenadine »
Clafoutis « Rhum ananas », sorbet clémentine, huile d'olive
O.T. de Périgueux - Hôtels et Préférence - Interhotel - Périgord Découverte - Compagnie Twinjet - Golf de Périgueux
CHATEAU DES REYNATS - 24650 CHANCELADE
Tél: 05 53 03 53 59 - Fax: 05 53 03 44 84
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