Notre équipe serait très heureuse de vous recevoir pour les fêtes de fin d'année, à cette occasion, nous vous nos diverses prestations :

Menu de "Noël" | Menu de la "Saint-Sylvestre" | Menu du "Nouvel An"

Forfait de la "Saint-Sylvestre Orangerie" | Forfait de la "Saint-Sylvestre Château

Déjeuner de Noël, Vendredi 25 Décembre 2009
90 € par personne (hors boissons)

Mise en bouche

Œuf Mollet Florentine revisité,
Truffe noire

Bar de Côte, Royale de Foie Gras
Et Châtaigne au bouillon

Râble de Lièvre « Cacao exotique »,
Racines de Panais

Fromages affinés,
Confiture « Alain Milliat »

Traditionnelle bûche

Mignardises &Petits fours

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Réveillon de la St Sylvestre, Jeudi 31 Décembre 2009
140 € par personne (hors boissons)

Mise en bouche

Foie Gras de Canard au naturel,
Tamarillo, Mangue et Anguille fumée

Vrai faux Risotto de Saint Jacques
Aux Truffes Noires

Poitrine de cochon fermier,
Betterave et Chocolat blanc

Chevreuil,
Laqué Mandarine et ail noir

Fromages affinés,
Confiture « Alain Milliat »

« Chocolat passion potimarron »

Mignardises &Petits fours

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Déjeuner du Nouvel An, Vendredi 1er Janvier 2010
90 € par personne (hors boissons)

Mise en bouche

Foie Gras de Canard au naturel,
Tamarillo, Mangue et Anguille fumée

Vrai faux Risotto de Saint Jacques
Aux Truffes Noires

Chevreuil,
Laqué Mandarine et ail noir

Fromages affinés,
Confiture « Alain Milliat »

« Chocolat passion potimarron »

Mignardises &Petits fours

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Forfait de la "Saint-Sylvestre Orangerie" à 359 € pour 2 personnes

2 dîners de réveillons (hors boissons)

1 nuit dans notre résidence de l'Orangerie

2 petits déjeuners buffet servis au Château

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Forfait de la "Saint-Sylvestre Château" à 429 € pour 2 personnes

2 dîners de réveillons (hors boissons)

1 nuit au Château

2 petits déjeuners buffet servis au Château

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Pour confirmer toute réservation, nous vous demanderons un accompte de 50€/personne réservée.

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